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Métiers de salle

Par admin hotelier-hermitage, publié le lundi 2 décembre 2019 15:20 - Mis à jour le lundi 2 décembre 2019 15:20
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Compétences et aptitudes

—Accueillir un client avec courtoisie, attention, bienveillance, gentillesse et générosité.

—Travailler en équipe de façon harmonieuse avec élégance et discrétion

—Avoir le goût du travail bien fait tout en possédant une culture générale et gastronomique

—Débouchés : chef de rang, maître d’hôtel, sommelier, barman, ….)

 

Les périodes de formation en milieu professionnel (P.F.M.P.)

—1ère année CAP = 7 semaines

—2ème année CAP = 7 semaines

—2nd bac pro = 7 semaines

—1ère bac pro = 8 semaines

—Tale bac pro = 7 semaines

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